Nos produits

Nous transformons le bon lait de nos vaches en produits frais et en fromages affinés.

Pour les produits frais, en pot de 400g et 800g :
– yaourt nature,
– gros lait,
– fromage blanc,
– crème et beurre salé en fonction de la saison.

Et pour les fromages, nous en faisons 5 différents, dont l’affinage varie de 15 jours à 4 mois :
– l’argoat, notre plus gros fromage, qui aura le bon goût de nos champs bocagers,
– l’onde, un fromage souple et crémeux, au caractère plus affirmé,
– la brume, un fromage plutôt doux à la croûte fleurie,
– le kistinid, un petit fromage crémeux à déguster à tout heure du jour et de la nuit,
– la raclée, un fromage à racler mais pas que !

Et grâce à nos caves voûtées en briques, l’affinage des fromage se fait dans les meilleures conditions… Alors soyons patients, laissons passer les jours et les mois avant de pouvoir déguster tous nos fromages !

Nous avons fait le choix de proposer des pots en verre pour nos produits, ils sont donc réutilisables, les étiquettes sont même faites pour résister au lavage en lave vaisselle ! Nous avions à cœur de limiter au maximum notre impact avec nos contenants. Ils sont donc consignés afin de les voir revenir et de pouvoir les réutiliser, encore et encore…
Vous pouvez donc les ramener lors de vos achats dans les différents points de vente mentionnés ci-dessous.

Où nous trouver ?

Nous sommes présents sur les marchés :
– à Quistinic, le vendredi matin de 8h30 à 12h30
– à Bubry, le vendredi de 17h30 à 19h,
– à Inzinzac-Lochrist, le samedi matin de 9h à 12h.

Nous avons rejoint la belle aventure de Double Plouc, le drive fermier du coin, où vous retrouverez nos produits chaque semaine, ainsi que ceux des producteurs locaux (fruits & légumes, viande de porc / bœuf / agneaux / volaille, pain, fromage de brebis et de chèvre, cidre & jus de pomme, farine & pâtes, huitres, tisanes, miel, bière…). De quoi vous régalez en soutenant l’agriculture locale !

Vous pouvez aussi retrouver nos produits :
– au Café qui cause à Quistinic lors des évènements proposés (assiette de fromages),
– aux Délices de Bubry à Bubry,
– dans les magasins Biocoop de Baud, Pontivy, Belz, sur Lorient (Keryado, Lanester et en centre ville), Larmor et Riantec
– à la fromagerie de François à Port-Louis,
– chez F romageons à Lorient, fromagerie et restauration sur place,
– à la Belz Fromagerie à Belz,
– à la fromagerie du Blavet à Baud,
– à la fromagerie Kerouzine, aux halles Merville à Lorient,
– aux bocaux d’abord à Lorient.

Et découvrez aussi nos produits mis en valeur par des restaurateurs :
– à l’Envol à Lorient,
– à Gare aux goûts à Lorient,
– au Bistrot Terre & Mer à Lorient,
– à Super Gros à Groix,
– au Bistrot Bao à Groix,
– à Belle Lurette à Groix,
– à la taverne du Père Nicolas au sein du parc de loisirs « la balade du Père Nicolas » à Pluméliau.